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家常菜豆腐干炒肉的做法!

来源:震媛常识网

豆腐干炒肉是一道家常菜,在家庭中非常常见,因其口味独特、鲜香可口、特别适合各个年龄的人食用而深受大家喜爱。

下面就来介绍一下这道美味的家庭菜肴的制作方法。

家常菜豆腐干炒肉的做法!

所需材料:

  • 豆腐干1块
  • 猪肉末100g
  • 青蒜适量
  • 辣椒适量
  • 葱末适量
  • 姜末适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 香油适量
  • 淀粉适量

制作步骤:

  1. 豆腐干切成小块备用
  2. 将肉末放到碗中,加上葱末、姜末、料酒、盐、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟
  3. 热锅凉油,放入肉末煸炒至变色
  4. 加入豆腐干,煸炒均匀
  5. 调入适量的生抽、盐、香油,翻炒均匀
  6. 撒上适量的辣椒、青蒜,再翻炒均匀即可

做好后盛出来,立刻就可以品尝到这道美味豆腐干炒肉了。它不仅口感极佳,而且自制的健康食材更让人放心。尝试制作一下吧!

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