小吃是中国传统的美食文化，也是一种独具特色的文化现象，是中国饮食文化的瑰宝之一。下面我们为大家介绍10道好吃的小吃做法。
第1道，芝麻香脆饼。原料鸡蛋2个，面粉150克，芝麻适量，油适量。将面粉加入鸡蛋和适量水调成面糊，均匀涂抹在平底锅上，撒上芝麻煎至双面金黄即可。
第2道，莲藕糕。原料莲藕1根，鸡蛋2个，面粉120克，糖适量。将莲藕擦成莲藕泥，加入鸡蛋和糖混合后加入面粉，搅拌均匀并蒸制20分钟即可。
第3道，蒸饺。原料饺子皮适量，猪肉馅150克，葱姜末适量，酱油适量，香油适量。将猪肉馅和葱姜末加入调料搅拌均匀，包入饺子皮蒸15分钟即可。
第4道，拉面。原料高筋面粉200克，水适量，面筋适量。将面粉，水搅拌成面团，揉成筋道面，并将揉出的面筋撕成小块即可。
第5道，糖葫芦。原料苹果、草莓、洛神花、葡萄等适量，冰糖适量。将水烧开加入冰糖，熬制成糖水状，将水果串在竹签上蘸上糖水即可。
第6道，素包子。原料面粉200克，菜馅150克，酵母适量。将面粉和酵母加入适量水和面，将菜馅处理后包入面皮中蒸15分钟即可。
第7道，麻辣烫。原料火锅底料适量，豆腐皮适量，蘑菇适量，牛肉片适量，粉丝适量。将水或鸡汤烧开，加入火锅底料后依次加入豆腐皮，蘑菇，牛肉片，粉丝煮熟即可。
第8道，糯米球。原料糯米粉150克，糖适量，芝麻适量。将糯米粉加入适量水和面，揉成团，搓成中间凹陷的小球，加入适量糖和芝麻拌均匀可食用。
第9道，蒸肉粉。原料猪肉馅150克，黄豆面适量，葱姜末适量，酱油适量。将猪肉馅和葱姜末加入调料搅拌均匀，拌入黄豆面和水调成糊状，蒸20分钟即可。
第10道，葱油饼。原料面粉200克，葱末适量，油适量，盐适量。将面粉调成面团，揉成饼状后均匀撒上葱末，轻压并抹上适量油和盐，煎至两面金黄即可。
