生活在现代社会,饮食健康问题日益受到人们的关注。在这其中,红树莓是一种常见的果实,不仅味美健康,而且具有一定的药用价值。本文将为大家详细介绍红树莓的营养价值及其保健作用。
红树莓的营养价值
红树莓营养丰富,含有蛋白质、糖类、有机酸、钙、磷、铁、维生素C等多种营养成分。其中,维生素C的含量堪比柑橘,其鲜果汁中的含量更是高达20倍以上,因此被誉为“天然维C世界之最”。此外,红树莓还含有丰富的花青素、黄酮类物质等,具有很强 的抗氧化作用,有利于保健和延缓衰老。
红树莓的保健作用
红树莓有益心血管、降压降脂、预防癌症等多种保健功能。通过多种临床实验证明,红树莓可降低血脂、血糖,有益于心血管患者的食用。此外,红树莓还能收敛皮肤、美白肌肤,有效抑制黑色素形成,保持肌肤水润、柔软、有弹性。对于女性来说,红树莓还有丰胸、美容的作用。