最近，有不少海洋爱好者纷纷发现了一种通体呈绿色的小龙虾，此虾形似竹节，故得名为竹节虾。
竹节虾属于淡水小龙虾的一种，主要生活在江河湖泊等淡水水域中，肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质、矿物质等多种营养成分。由于竹节虾水产养殖种类不多，且体积不大，因此市场价格不菲，被誉为高端水产。
竹节虾捕捞采用豆饼、鲜蛋黄、食面等多种用料，在淡水水域中放置捕捞笼，进行间歇性捕捞。建议在食用时煮熟或炸熟，或者与其他水产搭配烹饪，可以享受到此美味水产的独特鲜味。
最近，有不少海洋爱好者纷纷发现了一种通体呈绿色的小龙虾，此虾形似竹节，故得名为竹节虾。
竹节虾属于淡水小龙虾的一种，主要生活在江河湖泊等淡水水域中，肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质、矿物质等多种营养成分。由于竹节虾水产养殖种类不多，且体积不大，因此市场价格不菲，被誉为高端水产。
竹节虾捕捞采用豆饼、鲜蛋黄、食面等多种用料，在淡水水域中放置捕捞笼，进行间歇性捕捞。建议在食用时煮熟或炸熟，或者与其他水产搭配烹饪，可以享受到此美味水产的独特鲜味。
