萝卜汤这道汤品在南北方都很受欢迎，尤其是在北方，冬天大家都要来一碗热腾腾的萝卜汤暖暖身子。而萝卜汤的做法也颇为简单。今天我们要介绍的是一种深受大家喜欢的排骨萝卜汤的做法。
所需食材：
- 排骨：500克
- 萝卜：300克
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 盐：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
步骤：
一、将排骨焯水后捞出沥水备用。
二、锅中放入适量食用油，放入姜片煸炒出香味后，放入排骨煸炒出油。
三、放入充分清洗干净的萝卜块，大火翻炒均匀。
四、加入足量水，再放入适量红枣和枸杞。
五、开大火烧到滚后，转小火煮1-2小时，直到排骨和萝卜熟透即可。
六、在最后阶段加入适量盐煮开即可出锅。
小贴士：
1、排骨萝卜汤不宜口味过重，应以清淡爽口为主。
2、用料上要新鲜，汤味才能好。
3、汤品出锅前必须先将排骨和萝卜煮熟透。
总而言之，健康美味的排骨萝卜汤就是这样简单易做。赶快动手试试吧！
