谁说年轻人不爱做菜，其实我们也热爱烹饪，只是口味不同罢了。而在快节奏的生活中，外卖成为了我们最常用的方式。其中，肯德基的原味鸡更是吸引了我们无数的食客，那么，如何做出美味的原味鸡呢？
1、食材准备。鸡翅根、中翅、鸡腿肉或胸脯肉均可。并且需提前腌制1-2个小时，这样可以使鸡肉更加入味。鸡翅根、中翅建议打几个小刀方便入味。
2、腌料的配制。取鸡肉适量，加盐、白胡椒粉、味精、鸡精、葱姜蒜和少量生抽，掌握好比例，注意不要加水，揉搓鸡肉至均匀入味，腌制时间长短根据自己口感可定。
3、原味鸡的炸制。将腌制好的鸡肉均匀地裹上淀粉，并晾放入空气中状1-3小时，等到表面出现白色“花纹”后再炸。油烧至七八成热，即放入鸡肉，用中小火慢炸，直至炸至金黄色即可。
4、食用技巧。将炸好的原味鸡装盘，配以蜜汁或酱油，味道更佳。此外，对于口感爱好较重的朋友，可以加入炸后的葱、辣椒、大蒜、姜等香料，口感更加丰富。
