现代烘焙工具不可少，烤箱是其中的重要设备之一，对于喜欢烘焙的人来说，烤箱是人生中非常重要的，想要做好烘焙，烤箱的选择非常关键。那么，烤箱的种类又有哪些？如何选择？接下来为大家介绍烤箱的种类和选择方法。
烤箱种类
1.嵌入式烤箱：随着家居装修的变化，厨房的空间越来越小，嵌入式烤箱成为了目前非常受欢迎的一种烤箱。它有较好的节约空间的特点，并且外观美观。
2.独立式烤箱：相对于嵌入式烤箱，独立式烤箱的价格要便宜一些。它配有滑动架，可将烤盘自如地放入烤箱。但是由于其体积较大，不适合厨房空间较小的家庭使用。
3.迷你烤箱：迷你烤箱体积较小，适合单身贵族或者是厨房空间较小的家庭使用，因为它具有节省空间，便于使用的优点。
选择烤箱的方法
1.烤箱尺寸：选择烤箱时要注意烤箱的尺寸是否适合自己的厨房空间和自己的烘焙需求。
2.加热方式：通常情况下，烤箱有电烤箱和燃气烤箱两种类型，选择的方式也是不同的，需要根据自己的情况进行选择。
3.智能程度：现在市面上的烤箱大多数都具有智能化的功能，可以节约时间和精力。因此，选择具有智能化功能的烤箱会更加方便和实用。
如何选择烤箱，需要结合自己的实际情况来进行选择，选择适合自己的烤箱，才能烘焙出更好的蛋糕和面包。
