每到换季的时候,总有很多人出现贫血的症状,轻则头昏眼花,重则气短乏力,严重影响了生活和工作。其实,我们可以通过合理的饮食调理,摄入一些富含铁、维生素B族、蛋白质等元素较多的食物,从而达到理想的补血效果。
下面,我们就来一起学习一下补血食谱吧!
1、红枣三宝粥
原料:红豆、粳米、红枣各60克,冰糖适量。
做法:
将红豆和粳米淘净,放入锅中加清水,煮约8分钟,然后加红枣一起再煮8分钟,至粥熟。调入适量冰糖,即成一道暖身又补血的小滋补粥。
2、红糖黑芝麻粥
原料:黑芝麻、糯米、红糖各适量。
做法:
将糯米淘净,浸泡至少2小时后放入锅中加适量清水,煮熟成粥。将黑芝麻放入烤箱中烤至微黄后取出,捣碎成芝麻酱,与粥混合均匀即可。最后再加入适量红糖调味即可。
3、黑米红豆粥
原料:黑米、红豆各50克、白糖适量。
做法:
将黑米和红豆浸泡半小时后,洗净加入适量水后,大火煮沸转小火熬煮至粥烂熟即可,加入适量白糖调味即可。
以上三款补血食谱富含铁、蛋白质、维生素B族等多种有益于人体的元素,不仅营养丰富,而且非常容易被身体吸收,是贫血人群的不二之选。