详细教你如何自制披萨

2024-05-29 17:02:48 来源：震媛常识网

披萨是一种非常受欢迎的美食，但是要是想在家享受到美味的披萨，还是自己动手制作比较好，既可以根据自己的口味调配披萨内陷，又可以保证食材的新鲜和卫生。那么，披萨怎么做呢？下面我们就来详细介绍。

制作披萨，首先要准备材料：面粉、水、酵母、盐、糖、番茄酱、奶酪、配料等。首先将面粉和酵母混合搅拌，加入少量盐和糖，然后加水揉成面团。将面团放在室温下发酵1-2小时，过程中记得多次揉面。面团发酵好后，考虑到披萨外皮的口感，我们可以分成两个球，揉成一个平坯，放在平板上底部撒点面粉，用手将披萨延展成0.5cm厚度的圆形

放入预热好的烤箱，温度为200度/15—20分钟，至表面微金黄即可。最后根据个人口味撒上一层适量的奶酪和各种配料，再烘烤五分钟左右，就可以让美味的披萨出炉啦！