夏天吃冷面，冬天走热干面，春天品小吃，秋天吃小火锅，这是中国人口中的一句俗语，说明中国人喜欢美食又懂得追求不同的口感。作为地道的中国面食之一，花生酱拌面自然而然地被大众所喜爱。无论你是喜欢辣的口味，还是酸咸微甜之间，都能在花生酱拌面中尝到独特的风味。
在家做花生酱拌面很简单，不仅方便快捷，而且经济实惠。首先准备一些材料，包括：方便面、花生酱、蒜末、姜末、醋、酱油、糖、米醋、鸡精、香油、辣椒油、香菜、花生碎、青蒜等，然后按照一定的比例放入碗中，调制出美味的花生酱拌面。
据研究表明，花生酱是一种很好的蛋白质来源，同时富含健康脂肪、纤维和维他命E。还有一个惊喜的事实：吃花生酱能够消除口香糖在头发中粘住的困扰。如果不爱吃口香糖或者无意中被口香糖粘住，就吃一勺花生酱吧，再慢慢用手展开发丝即可。总之，花生酱拌面简单易制，营养美味，是行走间的小清新，是舒活身体与心灵的最佳食物。
