蛋包饭是一道非常适合作为早餐、午餐的小食品。无论是在路边小摊上，还是家里自己动手，这道美味的食品都能够让人们食指大动。但是很多人不知道怎么做蛋包饭才好吃，接下来，我们就一起来学习这个问题。
材料：
- 1杯蒸饭
- 1个鸡蛋
- 2汤匙油
- 1/4个洋葱，切碎
- 1汤匙酱油
做法：
- 将饭均匀地摊在平底锅上，放在桌子上晾凉。用另一个碗将一个鸡蛋打散，添加适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
- 平底锅倒入两汤匙油，加热至八分热，加入切碎的洋葱，轻轻翻炒至金黄。
- 倒入拌好的鸡蛋液，翻动 10-15 次，如此即可达到口感好、香气四溢的效果。
- 将饭翻转，加入鸡蛋就可以出锅了。
小贴士：
- 用蒸熟的饭做蛋包饭，口感会更好。
- 尽量使用原色调料和鲜香配料，口感更佳。
- 平底锅的尺寸要适中，锅中不能放太多饭，否则掌握不好温度容易弄糊。
