夜幕降临，漫步在通往小城的古街上，淡淡的灯火映照出披着薄雾的巷子，三两成群的人们逐渐平息，小店也逐渐开始落锁。而在这时，在巷子的拐角处，耳边传来的却是煮鱼的味道和充满童年记忆的味道。
油腻却不腻口的锅边鱼，它的特点就是鱼肉鲜美，汤汁香浓美味。鱼片油亮鲜嫩，汤汁浓郁鲜美。和米饭简直绝配！
锅边鱼的烹饪工艺非常复杂，对厨师的手艺有着很高的要求。在口感，菜品的营养价值方面，都可以满足您对美食的需求。
如果你在旅途中，喜欢品尝当地美食，那么一定不能错过小城里的锅边鱼哦！
小城的锅边鱼，说走就走
来源：震媛常识网
