碧螺春属于绿茶的一种，产于中国浙江省杭州市西湖区，自古以来就是名茶之一。碧螺春因它的嫩芽外形如螺，而被赋予了这样的雅称。由于生长的环境和土壤等各种因素的影响，碧螺春的茶叶香气独特，口感鲜爽，茶汤黄绿清澈。
碧螺春的产区主要是在杭州市西湖区，生长环境比较特殊，气候温和湿润，山势起伏，杭州市的绍兴、湖州、嘉兴等地，也是茶树生长的较好的产区之一。同时，这里的茶农也都掌握了专业的采摘技巧，使得茶叶产量和品质都在不断提高。
如果您有机会去到碧螺春产地，那么一定不要错过去茶园里体验采茶的机会。在茶园里，您可以看到妇女们用竹篮采摘茶叶，整个茶园都弥漫着浓浓的茶香，伴随着鸟鸣声和泉水声，更加增添了这里的生态环境。
