江南鱼米之乡是指中国农业大省江苏，因其肥沃的土地和丰富的渔业资源而闻名于世。江苏省地处长江三角洲，地理位置优越，气候温和，雨水充沛，成为中国最重要的农业产区之一。
江苏的农业以稻谷和渔业为主要特色。稻米是江苏的主要粮食作物，其产区被称为江南鱼米之乡。江苏盛产稻米，以无锡、常州、苏州、扬州等地最为著名。这里的稻田沃土肥河，同时还依托长江、淮河等水系，提供了充足的灌溉资源。
江苏的渔业资源丰富，河流、湖泊和海岸线的众多渔场孕育了丰富的淡水鱼、海鱼和水产品。著名的太湖鲜鱼和鲥鱼、鳗鱼、虾蟹等水产品为江苏的餐桌增添了无限的美味。
江苏的农业发展与农村旅游相结合，吸引了许多游客前来感受江南水乡的独特魅力。这里有美丽的乡村风景、传统的农业文化、丰富的农产品和地道的江南美食，为游客提供了独一无二的旅游体验。
参观江苏的农田可以亲身体验农民的劳作，了解种植和养殖技术，还可以品尝到新鲜的农产品，如香甜可口的江米、鲜嫩多汁的水果和蔬菜等。
江南鱼米之乡——中国农业大省江苏以其丰富的农业资源和独特的农村风情吸引着无数游客的到来，成为了一个充满活力和魅力的旅游目的地。
