想品尝最好吃的小吃,不妨来试一试麦多馅饼。这是一种有着浓郁馅料和外酥内软口感的小吃,深受广大食客的喜爱。
作为源于江苏南通的一种小吃,麦多馅饼的独特之处在于它的馅料和皮的制作。麦香粉皮和绿豆、红豆、千层蛋都是纯手工制作,保证了食材的新鲜和品质。出锅时皮外酥里嫩,并且口感香甜。因此,很多食客对于麦多馅饼赞不绝口,夸赞它的香酥美味让人回味无穷。
除了口感,麦多馅饼在制作中也非常讲究。制作师傅在制作时需要先将麦香粉皮擀开,再把馅料放入并包住,最后送入煎饼机。制作时需要掌握好火候,才能煎出金黄酥脆的麦多馅饼。