法国有什么特产
每到法国,除了美食、博物馆和文化遗产,当地特产也是不可错过的一大亮点。我们或许已经很熟悉法国的法棍、酒、奶酪、蜗牛等美食特产,今天我们就来盘点几个你意想不到的法国特产。
1. 墨鱼汁
虽然墨鱼汁常用于制作面食、墨鱼汁汁饭,但在法国,墨鱼汁还是一种烹饪中常用的调味料。法式墨鱼汁来自于南法地区,是一种深蓝色的调味汁(也被称为墨鱼墨汁),用于调味各种海鲜和鱼类。
2. 螃蟹黄酱
法国的螃蟹黄酱是由螃蟹卵和橄榄油混合而成,口感柔滑细腻,味道鲜美。螃蟹黄酱在法国南部的美食中也非常常见。可以搭配饼干、蔬菜或者是鱼类肉类一起食用。
3. 奶油黄油
法国人对黄油有着独特的钟爱程度,每天早饭配好奶油,或者是搭配面包一起食用。法国的奶油黄油香浓细腻,天然、无添加剂,让人欲罢不能。