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史上最全提拉米苏的做法教程,秒变“提拉神仙”!

来源:震媛常识网

提拉米苏是意大利的一款传统甜品。它层次分明,有奶香和咖啡的香味,口感浓郁细腻,甜而不腻,是一款非常受欢迎的西餐甜点。下面就是史上最全提拉米苏的做法教程,赶快学起来做成为“提拉神仙”吧!

所需材料:

  • 鲜奶油 200克
  • 马斯卡彭芝士 250克
  • 细砂糖 80克
  • 意大利咖啡 300毫升
  • 手指饼干 50根
  • 可可粉适量

制作步骤:

  1. 将鲜奶油加入20g糖,打发
  2. 将马斯卡彭芝士切碎,加入60g糖,搅拌均匀打散
  3. 将打好的鲜奶油与马斯卡彭芝士抹匀,放入冰箱冷藏20分钟
  4. 将意大利咖啡加入适量的糖
  5. 将提拉米苏个饼干在咖啡中浸泡,饼干浸透即可
  6. 取出已经抹匀的马斯卡彭芝士和鲜奶油,铺到刚刚浸泡完的饼干上,即成一层
  7. 重复以上操作,重复铺至少2层
  8. 将做好的提拉米苏放入冰箱冷藏2小时,即可取出并撒上可可粉食用

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