泡菜是韩国传统的腌菜之一，可口且健康。吃泡菜既能提神还有很多益处，你在家里也可以轻松的DIY泡菜哦~
材料：
- 大白菜
- 盐巴
- 大蒜
- 姜片
- 辣椒粉
- 韩国鱼露
步骤：
- 将白菜切成大小适中的块，洗干净沥干水分
- 将盐巴放入水中，搅拌到盐巴全部溶解，将白菜块浸泡于盐水中约2个小时，取出沥干水分
- 将大蒜和姜片拍碎后与辣椒粉混合在一起，再加入适量的鱼露，调整成泡菜酱
- 将调制好的泡菜酱涂抹在白菜块上，放置在密封的罐子里，放置在温暖的地方静置过夜
- 第二天取出放在阴凉通风的地方，味道到位后可以食用
轻松掌握的怎样做泡菜
来源：震媛常识网
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