蚕蛹是一道颇受欢迎的美食，但是，对于那些尝试过其味道的人来说，蚕蛹的外观和口感并不十分吸引人，甚至让很多人望而却步。所以，今天我们为您提供了一份蚕蛹做法，教您如何让蚕蛹变得更好吃！
材料：
鲜活蚕蛹、盐、料酒、姜、蒜、红椒、生抽、香油、罐头豆芽。
做法：
1. 蚕蛹用温水洗干净；
2. 锅中放油烧热, 加入姜蒜煸炒至香；
3. 加入蚕蛹煸炒2到3分钟，加入盐和料酒继续搅拌；
4. 加入罐头豆芽，继续翻炒；
5. 加入生抽和红椒，加入适量的清水，煮开后转小火，炖5分钟；
6. 煮好后淋上香油即可。
食材的配比按照个人口味适当调整，放入红椒让蚕蛹吸收更多的味道，而罐头豆芽的加入则更有口感。如此制作出来的蚕蛹，肉质细嫩、口感鲜味，外皮更加酥脆，吃过一次会让你爱上这道美食。
快来试试吧！
