炎炎夏日，除了西瓜和冰淇淋，你还需要一杯冰镇的饮品来降降温。那么，你是否尝试过自制冰镇青梅酒呢？下面，就为你介绍一下这个美味爽口的酒水。
制作这道冰镇青梅酒，你需要准备一些成熟的青梅、糖和白酒。将青梅洗净切成小块，放入瓶中，倒入糖和白酒，再加入清水。
不同品牌的白酒酒精度数不同，糖的用量也要根据自己口味来添加。大约是五分之一的糖和四分之一的白酒，倒满瓶身，加入清水浸泡，然后密封放入冰柜冰冻，三到五天视情况而定，但至少要等青酸开发。
等到酒水呈现出亮黄色泽，有淡淡的青梅香味时，就可以尝试一杯啦！倒入冰块调和备用，也可以放入一些新鲜的水果，做出更为美观的效果。
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