对于家常菜而言，一道道粗粮做法是绝对必不可少的。也许你对于米饭面条等做法已经了如指掌，但是，你知道“醪糟汤圆”的做法吗？看看以下详细的步骤，试着在家烹饪一下吧！
步骤一
准备醪糟，葡萄干等配料。将醪糟用开水冲泡，泡40分钟左右，至醪糟发酵的味道冲出来。醪糟按消费量使用，多余的可以放冰箱冷藏。
步骤二
准备汤圆，玉子糕等主料。将汤圆一锅煮熟备用，玉子糕在锅里翻炒至微黄，也备用。
步骤三
将醪糟倒入锅中加入清水，红枣等配料。开热水烧开，加适量盐，煮上3分钟左右，放入汤圆和玉子糕，继续焖煮2分钟，汤色转化黄色即可。
步骤四
深化味道，你可以尝试在上述材料中加些瘦肉、秋葵等食材，对比醪糟的甜香和秋葵口感，就像下南洋一般，让你浸润在异国风情中。
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