南方黑芝麻糊的利益
南方黑芝麻糊是一种传统的食物，在中国南方区域异常盛行。南方黑芝麻糊味道香甜，质地浓稠，营养厚实，是一道鲜味又有营养价值的食物。
南方黑芝麻糊富含卵白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质。其主要因素黑芝麻含有厚实的脂肪酸、卵白质、维生素E、钙、铁、锌等，而黑芝麻糊中的黑糖则是一种自然的补血补气食材。
南方黑芝麻糊具有润肠通便、益气补血、滋阴补肾的作用，有一定的抗朽迈功效，对于肺虚、血虚、脾胃虚弱等人群尤为相宜。
南方黑芝麻糊的制作方式
1. 准备黑芝麻、面粉和冰糖。将黑芝麻泡水淘洗清洁，放入锅中炒熟，磨成细粉备用。
2. 取适量黑芝麻粉加入面粉，加入适量的清水搅拌平均，将糯米粉加入，继续搅拌平均，加入适量冰糖，煮至十分钟左右，一直搅拌，让糯米粉煮熟成糊状。
3. 将做好的黑芝麻糊逐步倒入碗中，待凉后即可食用。
