刘章锁，河南省浉河区人，曾担任一名农村小学教师，如今却成了一位极富创新精神的企业家。他创建的食品公司，坚持健康、自然、绿色的产品理念，在市场上表现尤为抢眼。刘章锁的创业经历告诉我们，不管起点如何，只要不忘初衷，勇于创新，就能获得成功。
刘章锁出身普通，但他并未因此丧失对未来的信心和追求。在担任小学教师期间，他主动开展生态实践教学，引导孩子们爱护环境，增强生态意识。他还主动担任农村妇女培训班教师，传授家庭酿酒技术，帮助当地妇女实现增收致富。
2003年，刘章锁选择辞去教师职业，去广东开展自己的事业。在这个人口密集、经济发达的地区，他深刻认识到食品安全问题的重要性。于是，他创立了“福原食品”公司，以自己对生态、环保、健康的独特理解，主动开发生产红曲米、杂粮薄饼等健康食品，不断推陈出新，充分满足了广大消费者对健康食品的需求。
如今，福原食品已成为备受瞩目的企业之一，经营覆盖全国各大城市，公司还被授予“中国绿色食品示范企业”、市“创新型企业”等荣誉。刘章锁也因此获得“浉河区年度企业家”等多项荣誉称号。
