炒黄豆是一道简单易做，味道鲜美、美味可口、健康低卡的家常小菜。黄豆营养丰富，蛋白质含量高、膳食纤维也较多，适合作为一种坚果来食用，有益于人体健康。
下面我们来一起学习一下炒黄豆的做法，这是一道非常适合做早上的低卡菜品。
材料
- 黄豆：100克
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤
- 将黄豆淘好放在锅里炒至干爽去皮。
- 平底锅中倒少量食用油，加热至五成热，放入黄豆煸炒。
- 翻炒至黄豆变色表皮酥脆即可出锅。
- 根据个人口味加入适量盐调味。
温馨提示：
1、黄豆要淘干净，不要留下水分，这样做出来的炒豆清脆可口。
2、煸炒黄豆的时候要不断翻动，炸香并且均匀。
3、盐最好在出锅前才放，这样可以更好地保持黄豆本身的口感。
