熏鱼作为一种美食，有着浓郁的独特香味，倍受喜爱。如何制作熏鱼，成为了熏鱼 lovers 探索的话题。下面，让我们一起来看看几种自制熏鱼的方式吧。
1.白胡椒熏鱼
白胡椒熏鱼，是制作熏鱼最基本且经典的方式。将新鲜的鱼沾上盐、白胡椒等调料，放置在烟熏炉里熏制即可。此时，你可以添加酱油、白糖、姜等调味料，以增添口感。
2.花式熏鱼
如果你想制作出款式更为多样、口感更为丰富的熏鱼，不妨尝试花式熏鱼。可以在基础方法上添加宝剑辣酱、咖喱、红烧等口味，也可以使用不同的鱼材，如三文鱼、鲑鱼等。
3.凉拌熏鱼丝
如果你追求口感的多样化，不仅可以将熏鱼作为主食，还可以切成细条，凉拌食用。将熏鱼切成丝状，加上碎花生、葱姜蒜末、醋等调料，做成色香味俱全的凉拌熏鱼丝。
4.熏鱼饭
熏鱼饭，作为一种过去的下饭菜，如今依旧爆红。可在煮饭时加入熏鱼丝、小虾皮等材料，让米饭的香味、熏鱼的香味完美融合，制作出一份口感丰富、营养丰富的熏鱼饭。
5.熏鱼寿司
如果你想要尝试更具出彩的制作方式，可以考虑将熏鱼用于熏鱼寿司的制作。将米饭铺平，放上切成片状的熏鱼、芦笋、胡萝卜等配菜，缓缓卷起，切成小段，即可制作出美味的熏鱼寿司了。
总结
熏鱼不但好吃，而且口味多种多样。自制熏鱼既实惠又简单，绝对值得一试。最后，提醒大家，在制作过程中一定要注意安全，勿将加工食品直接食用。
