炸串是烧烤摊中不可或缺的一种食物，但是很多人都会有一个疑问，就是炸串能否挣钱？经营一家街边烧烤摊到底有哪些要点？
首先，要想经营一家烧烤摊，必须要有好的产品和服务。对于炸串的制作，需要选用新鲜的鸡肉和蔬菜，同时要把握好油炸的时间和温度，让炸串口感美味。在服务方面，可以考虑推出套餐，增加口感的层次感和增加利润。
其次，可以考虑在摊位上加上一些创意元素，比如在摊位上放一些小摆设，或者播放音乐。这些小创意可以吸引过路的顾客，增加摊位的人气。
最后，要增加自己街边烧烤摊的知名度，可以通过社交媒体、朋友圈等途径来进行推广。在社交媒体上晒出自己的美食，或者通过公众号发布促销信息，让更多的人知道自己的街边烧烤摊。
