石膏，一种常见的矿物，常用于建筑、医疗和饲料等领域。
除此之外，总会有人好奇地问：石膏能吃吗？
简单来说，石膏是不能直接食用的。因为它在胃酸的作用下会发生化学反应，形成有毒的硫酸钙。
为什么有的店家会卖石膏做添加剂呢？这主要是因为食品添加剂中所用的石膏是经过处理的。通过硬度的温和调节，石膏不仅不会对身体造成损害，反而能产生一定的营养价值，比如增强食品质地，有利于体内消化吸收等。
石膏不能直接食用，但是经过处理后，它的安全性得到保障，可以成为食品添加剂的一种常用物质。
石膏能吃吗(石膏能吃吗？看完这篇就明白啦)
来源：震媛常识网
