从小到大,奶奶的手艺被家人们赞不绝口。她懂得用简单的食材调制出令人垂涎的美食,每道菜肴中都透着浓浓的家庭味道。现在,让我们一起来看看奶奶的特色菜谱吧!
青椒炒蛋
青椒炒蛋是奶奶的家常菜之一,简单易学,清爽可口。加入了青椒的炒蛋,不仅口感鲜美,还增加了蔬菜的营养成分。适合新手与不同口味的人群。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是奶奶的拿手菜之一,汤汁鲜美清淡,排骨煮得酥烂,而且还有莲藕的清香味。此外,莲藕还含有多种营养物质,如莲藕淀粉质含量极高,对于常盯着电脑的OL族和学生族来说是明显的“高碳”补充营养美味汤品。
扣肉
扣肉,也被称为红烧肉,是南方地区传统的美食。由于烤制过程中以酱油、糖等调制品慢火慢炖,所以其味道独特,口感十分鲜美。如果你是北方人,不妨也来体验一下南方名菜的味道。
以上就是奶奶的三道家常菜谱,希望这些美食能够带给您不一样的味觉体验。煮菜时可根据口味适当加减调料,并根据个人习惯适当的改变烹饪时间,让每道菜都有自己的特别味道。