桂皮是我们熟知的一种补品，具有独特的食疗价值。那么，到底什么是桂皮呢？它又有哪些作用呢？
桂皮是指桂树干和根部的外皮，换句话说，桂皮就是桂树皮。桂皮的主要成分是桂皮酸，同时还含有桂皮汽、香叶醇、肉桂醇、桂皮素、樟脑等成分。桂皮味甘、辛，性温。其功效主要体现在以下几个方面：
- 帮助消化：桂皮具有暖胃、健脾的功效，适宜脾胃虚寒、消化不良、食欲不振、腹泻等消化系统疾病。
- 滋阴润燥：桂皮具有滋阴润燥的作用，适宜于干燥燥热等身体状态不佳的人群食用，例如口渴、口干、干咳等症状。
- 平衡血糖：桂皮能协同胰岛素，提高细胞对糖的摄取率，从而有效地抑制血糖升高，而且还能调节胰岛素分泌，适宜于缓解糖尿病等人群症状。
- 活血化瘀：桂皮能够活血化瘀，促进血液循环，有助于缓解痛经等妇科疾病，对肌肉疼痛、淤血肿痛等症状也有一定的缓解和改善作用。
桂皮可以用于烹饪，也可以泡茶饮用。大家可以用它来煮大骨架、磨茶等，口感清香，味道独特。如果你视力不好，不妨喝上一两杯桂皮茶，对改善视力也有着不错的效果哦。
了解了桂皮的作用后，不妨在日常饮食中多加利用，享受它带来的健康益处。
