丽水位于浙江省中西部，历史悠久、文化底蕴深厚，美景如画，自然资源丰富，素有“小江南丽水天府”之美誉。
但是说起丽水最让人难以抗拒的还要算是它的土特产了。丽水被誉为“万山之固，千峰之秀，水清鱼活，地肥物美”，其特产既有大家熟知的“丽水竹笋”，也有颇具特色的“记忆茶”，“石廊柿子”，“雪花梨”，每一种都是无法抗拒的美食佳肴。
丽水竹笋历史悠久，在《吕氏春秋》中便记载有“培根山解笋食之者，颜色不变，甘若蜜饵，味过葱猪之属。”的盛赞。而现在丽水竹笋不仅成为大宴席上的佳品，还越来越被公众所喜爱。
如果想要体验更多有趣、新奇、美味的特色美食，不妨来一次丽水土特产之旅。
除了以上提到的一些特色美食，还有其它的土特产，例如：盐源鸡、丽水八仙茶、龙泉青瓷、丽水油茶、丽水糍粑等。
相信在丽水的土特产之旅中，您一定会领略到不一样的美食文化，品尝到纯正的美味佳肴，回味无穷。
