儿童是成长发育时期的孩子，需要摄入足够的营养才能保证身体正常发育。而早餐是一天中最重要的一餐，家长应该给孩子准备丰富、健康的早餐。
下面介绍10款儿童早餐食谱，它们不仅营养丰富，而且美味可口，孩子们一定会喜欢。
1. 西红柿鸡蛋面
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入少量盐和黑胡椒粉调味。将西红柿去皮切小块。面条煮熟，捞出过凉水。将鸡蛋液煎成蛋皮，切丝备用。锅中加少量油，放入西红柿翻炒，加少量盐和白糖调味。将煮熟的面条放入西红柿中，拌匀，撒上葱花和蛋皮丝即可。
2. 香蕉牛奶麦片粥
将麦片加入锅中煮开，捞出备用。将香蕉去皮切小块，加入锅中煮熟。将煮好的麦片放入香蕉汁中，加入适量牛奶和蜂蜜调味，煮至粥稠。盛出即可食用。
3. 黑米糕
将黑米放入锅中加水煮熟，备用。取一碗，加入适量的糖，黑米，植物油和蛋液拌匀。将拌好的黑米糊倒入碗中，放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
4. 煎饺
将饺子放入油锅中，加适量清水，放入适量盐和鸡精翻炒。待饺子熟透，加入蛋液拌匀，撒上葱花即可。
5. 果蔬沙拉
将黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜切成小块，加入煮熟的鸡肉丝，放入碗中。加入少量酱油、盐和白醋，拌匀即可。
6. 辣味金针菇炒鸡蛋
将鸡蛋打进碗中，搅拌均匀，加入适量盐和胡椒粉调味。将金针菇切小段。锅中加油，放入金针菇炒熟，加入鸡蛋翻炒均匀，加入适量辣椒酱调味后出锅。
7. 烤面包片
将面包片放入平底锅中，加少量植物油。用中小火将两面都烤至金黄色即可，撒上少量芝士粉。
8. 益生菌酸奶果汁
将酸奶和果汁按照2:1的比例混合，放入适量益生菌，拌匀即可食用。
9. 花卷
将发好的面团揉成长条，切成一小块一小块的面片，用手按扁，擀成薄片。然后把两片面片叠起来，用手捏紧成一条。中火蒸10分钟即可食用。
10. 蛋炒饭
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量盐和胡椒粉调味。煮好的米饭加适量油和盐拌匀。锅中加油，将鸡蛋液煎成蛋皮，切成小块备用。锅内加油，放入煮好的米饭煸炒，加入蛋皮、火腿丁和葱花翻炒均匀即可。
