烘焙蛋糕是很多小伙伴们的爱好，可是手上没有烤箱怎么办呢？其实可以尝试一下用电饭锅代替烤箱来制作蛋糕哦！下面为大家介绍一下具体的操作步骤。
1. 准备材料：低粉100克、糖30克、鸡蛋1个、牛奶10克、黄油30克、纯净水20克、泡打粉适量。
2. 先将糖、鸡蛋混合，搅拌至糖完全溶解，然后加入牛奶、纯净水、低粉，打成顺滑的面糊。
3. 将黄油用锅子融化，倒入面糊中，混合均匀，之后倒入少许泡打粉再搅拌均匀。
4. 在电饭锅内涂上一层一点点厚度的油，将混合好的面糊倒入锅中，并将电饭锅设置成煮饭模式即可。煮至开关弹起，不要开盖子，让它继续保温10分钟。
5. 打开电饭锅的盖子，然后用牙签在蛋糕上扎几个小洞，这样才能让蛋糕散发出更好的香味。然后，再插上一块巧克力或者根据自己的喜好撒上一些杏仁碎，就做好啦！
使用电饭锅制作蛋糕，操作简单易上手，巧妙满足了爱好烘焙的小伙伴们。不过提醒一下，最好选择容量较小的电饭锅，制作时也不要太浓的面糊，否则会影响到成品的口感哦～
