木须肉是一道经典的川菜，深受广大食客的喜爱。顾名思义，这道菜的名字来源于它的颜色和材料，肉末呈深棕色，再加上绿色青椒和黄色木耳，颜色看起来颇似木须。
下面就来介绍一下家常版的木须肉做法吧。
原材料：
- 猪绞肉200克
- 黄瓜半根
- 木耳3片
- 西红柿一个
- 青椒一个
- 洋葱半个
- 葱、姜适量
- 盐、鸡精、老抽适量
步骤：
- 将猪绞肉用水清洗干净
- 将黄瓜切成丝
- 将木耳切成丝
- 将西红柿、青椒、洋葱均切丝备用
- 锅中放油，加入葱姜爆香
- 将切好的蔬菜和猪绞肉倒入锅中煸炒
- 调入盐、鸡精、老抽翻炒均匀即可
- 盛盘后撒上一些花生米和香菜为佳
家常版木须肉就做好啦！简单易学，大家赶紧试试吧。
