淡水新不夜天是白天和夜晚都别具魅力的旅游胜地。每逢夜晚，新不夜天会将整个淡水渔人码头变成了色彩斑斓的天空，让晚上来到这里的游客们仿佛置身星空森林里，就像是在漫步在一个真实而又虚幻的梦境里面。
来到淡水新不夜天，您可以先选择到码头的灯海中漫步，这里海水澄清，水面倒映的灯光吸入你的眼帘，仿佛一个个泡泡被你唤醒。特别是和对面的淡水渔人码头相对，两岸的灯光交相辉映，让人倍感浪漫与惊叹。不想走路的朋友也可以选择乘坐摩天轮，俯瞰整个码头，感受淡水的魅力。
和朋友们一起来到新不夜天，可以选择寻找夜市里的美食小吃，例如传统的炸臭豆腐、椰奶加冰棒等，当然还有许多口感独特的创意美食，绝对不容错过。
此外，您还可以去现场录制特别的情侣短片。在这个浪漫的背景下，即使您不是来寻找灵感和创意的，也会由于场景的美丽而感到浪漫曲折。
如果您想要体会淡水的文化底蕴，那么就要去位于渔人与新不夜天之间的淡水漁人碼頭文化村。这里有很多传统的纪念品店、餐厅、油画咖啡馆，还有很多历史建筑和博物馆，可以学习到丰富的历史文化知识。如果时间充裕，您也可以在淡水地区多游览几个景点，例如老街、福住宫等。
