江南水乡苏州以其绚丽多姿的风光和无比美妙的美食特色,吸引了众多游客。特别是苏式小吃更是深受大家的喜欢。其中,得益于姑苏地处长江三角洲和太湖平原之间的黄金地理位置,让苏州的美食文化更为独具魅力。
姑苏一直以来是苏州美食的重要代表之一,其美食名气远近闻名。许多喜欢吃苏州小吃的美食家都会去姑苏挑战一下自己的味蕾。姑苏的胡同里藏着一家名为“小厨”的餐馆,其它家小店相比较而言,它更像一个院子,远离了尘嚣,清新素雅,展现着江南传统的宅院风韵。
小厨以其独特又贴近家常的用餐环境和精心打造的传统美食为游客提供尝试苏州美食的机会。最值得一提的要数它家独家的苏州酱汁肉丝了。色泽鲜红的酱汁染上了肉丝,口感独特且爽滑清淡。再来一点纸包鱼,香脆可口的口感搭配着一碗热气腾腾的米饭,别有一番风味。而且小厨家的煎麻糍和蛋糕也是是非常值得一尝的。
在苏州旅游时,不要忘了来品味一下姑苏小厨,用一顿饭尝到一份姑苏历史和传承。