夏天气温高,肠胃消化不良,家长要特别注意幼儿饮食的搭配及烹饪方式。以下是夏日营养食谱推荐,家长们可以为孩子们尝试一下:
1. 炒肉丝寿面
材料:玉米粉面,鸡蛋,牛肉,青菜,香菜,盐,蚝油
做法:
1. 牛肉切丝,加入盐、鸡精拌匀,腌制20分钟;
2. 开水烧开后放入娃娃菜焯水,捞起控水;
3. 面条煮熟,沥干水;
4. 锅里倒入适量油,烧热后放龙口粉丝爆香,倒入肉丝翻炒;
5. 放入切好的青菜和煮好的面条,加入少许盐、蚝油翻炒均匀,撒上香菜即可食用。
2. 鲜桃果酱
材料:桃子,白糖
做法:
1. 洗净桃子,去皮去核,切成细小块状;
2. 放入锅中加入适量白糖,开小火慢慢熬煮;
3. 熬至糖浆呈现稠状,晾凉后装袋即可。
3. 小米粥
材料:小米,百合,红枣
做法:
1. 将小米淘洗干净,泡上4小时以后放上适量水煮;
2. 其他的材料放入煮至开,转小火煮至小米粥粘稠即可。