贝果是什么?
贝果(Bagel)是一种泉源于欧洲犹太人传统的圆形面包,形状泛起环状,中间孔洞显著,通体涂抹一层糖浆或蜂蜜。它的外层酥脆,内部柔软,口感厚实,异常受迎接。
贝果的起源可以追溯到15世纪的波兰,然后传入北美区域,并在20世纪后期开始盛行起来。贝果的制作工艺怪异,通常是将面团煮沸后再烘烤,使其保持湿润内丰满、外酥脆的特点。贝果可以在烤箱里加热,也可以直接在烤面包机上加热,异常利便快捷。
贝果可以搭配多种食材作为早餐或午餐食用,例如奶油芝士、熏鲑鱼、培根、蛋等。它的口感怪异,既有嚼劲又有酥脆的感受,多种配料的组合使其味道加倍厚实多样。
贝果在中国大陆的一些多数会的咖啡店或西餐厅中已经异常盛行,成为了人们早餐的首选之一。无论是看起来诱人的外观,仍是怪异的口感,都让贝果成为了享受美食的代表之一。