春节将至，一年一度的家庭团聚时刻到了，无论是外出旅游还是居家过年，煮汤圆是一项不可或缺的传统项目。但是，要让汤圆熟透、入口柔软，却需要一些技巧。不要担心，今天我们就为大家分享煮汤圆的正确方法，让你在家也能制作出美味可口的汤圆，更有浓浓的年味！
材料：
- 汤圆（冰冻的）
- 开水
- 冷水
- 盘子一大盘
- 厨房用的油
步骤：
- 把汤圆放进大碗里，用厨房用的油涂一遍表面，这样煮出来汤圆不会粘在一起哦。
- 倒入开水，刚开始的时候火可以开大一点，让汤圆能够漂浮在水面上。中间要记得搅拌一下，防止汤圆粘在一起。
- 大概煮个2、3分钟，等到汤圆都漂起来的时候就可以关火了。
- 把水倒出去，再把汤圆用冷水漂一下，这样也会让汤圆更有韧性哦。
- 把汤圆捞进盘子里，你会发现它们胖了一圈，充满弹性。
- 食用时撒上椰蓉、白糖或者芝麻，或者自己准备一个Syrup做成甜汤圆。
煮汤圆是很简单的事情，关键在于掌握好时间和火候。以上6个步骤，只要你严格按照做，相信你一定能够在家里成功做出美味好吃的汤圆，为你的春节增添更多美好的回忆。
