罗宋汤是一款非常受欢迎的西式汤品之一，它口味鲜美，热量低，并富含多种维生素和矿物质。在海鲜市场上你可以买到各种各样的海鲜，配上蔬菜，烹制出一锅美味的罗宋汤需要一定的技巧和方法，接下来我们来学习学会如何制作一锅美味的罗宋汤。
材料：
- 中虾
- 花枝
- 鳕鱼
- 胡萝卜
- 洋葱
- 土豆
- 番茄
- 番茄酱
- 蘑菇
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 淀粉
- 清水
步骤：
- 将虾去壳、去虾线，放清水中煮沸至变色后捞出泡凉水备用。
- 将花枝去外皮、内脏，切小块；鳕鱼去皮、切小块，加料酒、淀粉腌制10分钟备用。
- 胡萝卜、洋葱、蘑菇、土豆、番茄分别削皮、切小块备用。
- 炒锅烧热、倒入油，放入洋葱爆香；之后依次放入蘑菇、胡萝卜、土豆、番茄、番茄酱爆炒至出香味。
- 加入清水烧沸，放入所有食材，煮至鳕鱼开始熟化。
- 最后用盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
