对于许多人来说，油炸汤圆是一道美味的传统年节食品。做出刚炸出锅的汤圆，外酥里嫩，香甜可口。今天就来分享一下最全的油炸汤圆的做法！
所需材料：
- 糯米粉300克
- 水250克
- 砂糖50克
- 油适量
制作步骤：
- 将糯米粉从筛子中过筛，然后倒入碗中。
- 往糯米粉中倒入少量热水，用筷子慢慢搅拌一下，让水分慢慢渗透到粉中
- 接着继续慢慢加入水， 搅拌均匀，把面团和在一起。
- 将揉好的面团揉成细长条状，然后切成小块。
- 取适量的糯米团，放在手中搓圆。
- 将油倒入锅中，加热至六七成热，放入汤圆。
- 炸至表皮变黄后，捞出沥干。
- 再将油温加热至九成热，继续下汤圆，炸至表皮金黄、膨胀酥脆，捞出沥干。
- 将砂糖加入适量的水中，将其烧开成糖浆。
- 将沥干的汤圆浸入糖浆中， 拌匀即可食用。
美味的油炸汤圆就这样做好啦，大家不妨试试，品尝一下刚刚炸出锅的甜蜜滋味吧！
