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美味又好吃的:怎么做出口感爽脆、清甜的白萝卜拌菜?

来源:震媛常识网

闻到白萝卜的清香味,仿佛就能想象到它脆脆的口感和清甜的味道,那么这种满足感又该如何制作呢?下面就由小编为你介绍特别好吃的白萝卜拌菜的做法。

材料:

  • 新鲜脆爽的白萝卜 1 根
  • 青椒 1 个
  • 蒜 3 个
  • 生姜 适量
  • 醋 适量
  • 盐 酱油 适量
  • 花椒粉 八角粉 适量
  • 味精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 植物油 适量

做法:

  1. 将白萝卜丝切成正方形的块,青椒切成丝.
  2. 蒜末切碎,生姜切成小段,锅中加油,放入蒜和姜煸炒出香味.
  3. 放入青椒煸炒,再加入白萝卜煸炒.
  4. 放入生抽,醋,盐,糖,继续翻炒,出锅前放入味精即可.

最后,在盛出的拌菜加入花椒粉和八角粉,再淋上水淀粉即可,吃起来特别的味道特别好!

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