乌龙茶是一种半发酵茶，因色泽呈青绿色、汤色橙黄微红而得名，是中国茶叶中的一种。乌龙茶藏于中国的福建、台湾、广东、贵州、云南等地，以福建乌龙茶最为著名。
乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一种半发酵茶。乌龙茶的制作需要经由揉捻、发酵、烘焙等多道工序，其制作工艺十分繁琐，制作出高质量的乌龙茶需要经由30多道严酷控制的工序。
乌龙茶具有香气浓郁、口感醇厚、回味甘甜、养生保健的特点。同时，乌龙茶还具有消脂减肥、美白肌肤、降低血脂、降低血糖等多种功效。
总之，乌龙茶作为中国一个怪异的茶叶品种，已经获得了天下各地人们的喜欢。
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