抚州采茶戏，又称采茶、采茶调子，是江西抚州地区的传统戏曲剧种之一，起源于明朝，已有500多年的历史。抚州采茶戏主要在春季采茶间隙演出，把茶叶采摘、晾晒、制作和生活习俗渗透到剧情中，富有地方特色。表演形式简洁明快，语言轻松诙谐，有着浓郁的乡土气息和地方民俗文化内涵，是抚州地区农民喜闻乐见的娱乐活动之一。
采茶戏剧目以情感细腻、轻松幽默为主，多以以倾向民间生活为主，如《包世桥》、《独木架》、《娘子军》等。剧中唱腔优美悠扬，特别是快板曲调，演唱时节奏迅速，富有生活气息，引人入胜。充分享受采茶时节里的采茶乐趣，通过情感共鸣，进一步传承发扬了抚州采茶戏这一独特的地方文化。
如今，随着生活水平的提高，抚州采茶戏的演出形式正在发生着创新，节目数量、演出场地和市场开发也在逐渐扩大。同时，在上海、北京等地的演出也让抚州采茶戏得到了更广泛的传播和认可。但无论是传统还是创新，抚州采茶戏仍然是人们乐享生活和活态传承的重要载体。
