巴斯德（Louis Pasteur）是19世纪法国微生物学家、化学家和生物学家，被誉为现代微生物学之父。他在研究发酵过程中发现了酵母菌是导致发酵的主要原因，开创了微生物学和现代工业的先河。巴斯德的贡献不仅仅局限于这些，在狂犬病疫苗和对抗炭疽病毒方面也作出了重要的贡献。他提出了巴斯德原理，即微生物是导致疾病的主要原因，为人类健康的发展做出了巨大的贡献。巴斯德的生平事迹不仅仅是一段传奇，更是一个完美的科学故事。他的探索精神、他的实验技巧、他的勇气、他的顽强精神，跨越时空的感染着人们。
