说起来炒面的做法，众口难调实属正常。但如果您还没有发现一款适合自己的炒面做法，那么不妨来试试我们介绍的这款纯手工炒面。这个做法既简单，又好吃。您可以自由调整口味，添加自己喜欢的配料并快速制作出美味可口的炒面。
材料：
- 方便面
- 胡萝卜
- 洋葱
- 豆角
- 青蒜
- 酱油
- 盐
- 油
步骤：
- 将洋葱切成大块状，豆角切小段，胡萝卜切细片，青蒜切段。
- 热锅凉油，加入洋葱炒香，加入豆角和胡萝卜，中小火翻炒2-3分钟，加入盐加入酱油，翻炒均匀，然后转小火盖锅盖焖1-2分钟。
- 开锅后加入适量油，倒入调好的汁，一直摇动锅，让酱汁与豆角、胡萝卜相充分结合。
- 加入泡发好的方便面翻炒均匀，然后加入洋葱炒香的青蒜，再翻炒均匀，即可出锅。
以上就是这款纯手工炒面的具体做法了，纯手工制作可以保证口感更加松软，而且添加的蔬菜让炒面口感更加清新。您可以依据自己的口味随意加入其他食材，并调整调料的用量。
