鳄鱼作为一种肉类，其营养丰富，相信很多人对于鳄鱼肉的味道也是颇感好奇的。那么，鳄鱼肉好吃吗？尝过的人都有怎样的感受呢？
在吃之前，不少人想要了解一下鳄鱼肉的味道和口感如何。事实上，鳄鱼肉质地略硬，肉质有点类似于鸡肉，但是比较细嫩，味道有点像鳄鱼皮，略带咸味，吃起来很爽口，还带有独特的风味。
从口感来讲，鳄鱼肉相对清淡，不会太咸，也不会有异味，为减少腥味，多数都是用各种调味品腌泡后再下锅煮熟。从营养价值上看，鳄鱼肉含有丰富的蛋白质，多种维生素和矿物质，尤其是磷质含量十分丰富，还有利尿、消肿的作用。
在美食爱好者中，鳄鱼肉已经成为了一种很受欢迎的新型肉品。作为新兴肉品，如果想要更好的诠释出它的营养价值和好吃程度，最好还是找一些正规餐厅品尝并配以丰富的调味才是。
