凉组词，是夏日中令人难以抗拒的一道美食。它的味道清新、口感爽滑，从而消暑解热。凉组词的制作简单，方法多样。你可以用蔬菜、肉类、水果等制作成不同口味的凉组词。以下，为大家介绍一下几个比较受欢迎的凉组词做法。
番茄龙虾凉组词
材料：龙虾、番茄、洋葱、黄瓜、柠檬汁、盐、橄榄油、醋、香菜。
做法：1.将龙虾剥壳切小块，加盐、柠檬汁，腌制10分钟。2.将番茄、洋葱、黄瓜切小块，加入腌制好的龙虾中。3.调制酱汁，将醋、橄榄油、盐混合，倒入龙虾和蔬菜中，搅拌均匀。4.撒上香菜，拌匀即可。
凉皮
材料：中筋面粉、水。
做法：1.将面粉和水按一定比例混合，揉成面团。2.将面团擀成薄片，擀好后切成条状或菱形。3.将切好的面片蒸熟。4.加入糖、醋、辣椒油等酱料，即可食用。
芝麻凉粉
材料：绿豆粉、水、芝麻酱、花生酱、醋、生抽、盐、白糖。
做法：1.将绿豆粉加水搅拌均匀，倒入锅中小火慢慢煮，搅拌均匀，直到煮熟。2.将凉粉切成小块，加入芝麻酱、花生酱、生抽、醋、盐、白糖等酱料拌匀即可。
以上就是几种比较流行的凉组词做法，大家可以选择自己喜欢的口味来尝试制作。
