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品味桂顺斋的传统美味

来源:震媛常识网

桂顺斋,是清朝末年福州名贵蒸馍店。以著名的“蒸粿”闻名福州及外地游客,历经百年,至今声名不衰。

桂顺斋的蒸粿采用柿饼肉,豆沙等作为馅料,料多皮薄,口感鲜美可口。而桂顺斋尤其以各种暮年桂花蒸饭和桂花年糕闻名。其中桂花蒸饭选用上等米和桂花粉,入口香软甜滑,芳香扑鼻,如沐泉润。

如果您来福州游玩,不妨来到桂顺斋品尝一下当地的传统美食。对于喜欢美食的你,这里还有各种特色小吃,如龙脊椒盐排骨,福州烤肉等等。

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