香肠是一种受到广大人们喜爱的食品，无论是作为早餐的配角，还是作为聚会的美食，都备受欢迎。但是，对于香肠的烹饪时间，很多人都困惑不已。那么，香肠到底要煮多久才能熟透呢？
香肠的煮熟时间因其种类和厚度不同而有所差异。通常情况下，一般大小的香肠需要在煮沸的水中煮约10-15分钟，直到内部温度达到165华氏度（74摄氏度）。
不过，值得一提的是，香肠在煮熟之前需要先刺破它们的外层皮，这样可以帮助热量均匀地渗透到内部。当煮熟的香肠表面变得饱满且内部温热时，就可以取出食用了。
此外，如果你准备烧烤香肠，建议先将其煮熟后再进行烤制。这样既能确保香肠内部熟透，又能使外层皮收缩，更有口感。
香肠的煮熟时间是至关重要的，适当的时间可以保证食品安全和美味。希望这篇百科文章能够为大家解决关于香肠的煮熟问题提供帮助！
