胡萝卜饺子馅是饺子馅中一种常见的配料，很多人喜欢用胡萝卜饺子馅来制作饺子，因为它既美味可口，又健康营养，越来越受到人们的喜爱。那么，该如何制作胡萝卜饺子馅呢？下面，我们就来一起学习一下胡萝卜饺子馅的做法吧！
胡萝卜饺子馅做法：
所需材料：鸡腿肉150克、胡萝卜100克、大葱1根、姜适量、盐适量、香油适量、鸡精适量。
1.将鸡腿肉切成小丁，放入碗中加入盐、姜末、鸡精、香油腌15分钟。
2.胡萝卜削皮、洗净切成小丁，大葱洗净切碎末。
3.将腌好的鸡腿肉用菜刀剁成细小颗粒状。
4.将胡萝卜末和大葱末一同加入剁好的鸡腿肉碎中，加入少许盐、香油调料，用手揉搓均匀。
5.把搅拌好的饺子馅用特制的饺子皮包出来，放入蒸锅里蒸10-15分钟即可。
